Szarvason – a Holt-Körös partján – a védett mocsárciprusok által övezett festői szépségű telken kapott helyet az Újváros Bisztró, melynek teraszáról a patinás óváros tárul elénk Millenniumi emlékművével és a Bolza-kastéllyal. Meglátásunk, hogy minden jól fejlődő városnak van egy ó- és egy újvárosi része, melyet nem ritkán egy folyó választ el egymástól. Ebbe a tendenciába szeretnénk Szarvast becsatlakoztatni a városképet meghatározó modern épületünkkel. A kétszintes, összesen 1200 m2-es Hi-Tech létesítmény legszebb kilátást nyújtó részébe álmodtuk meg az Újváros Bisztrót. A hely formabontó lendületével mind a helyi, mind pedig a távolról érkező látogatók számára otthonos hangulatot biztosít specialty kávé, különleges bor-, koktél- és bárkonyha kínálatával. A vendéglátóhely olyan könnyed atmoszférát kíván teremteni, melyben vendégeink komfortosan meg tudják tartani baráti vagy üzleti találkozóikat, ahol új élményeket, ismereteket szerezhetnek, illetve be tudnak kapcsolódni a napi információáramlásba.