Bemutatkozás
Ízeink alapjait Latin-Amerika és Ázsia ízvilága inspirálta, az ételekbe, amit az asztalra teszünk becsempésszük édesanyáink és nagyanyáink konyhájának gasztronómiai örökségét.
A "Lélek Ízei" szezon a kulináris örökségünkről, az ízek harmóniájáról, a különleges konyhatechnikákról és a gyökereinkről szól. Az ételek megalkotásában szorosan együttműködünk egy helyi magyar kistermelői hálózattal, amelyet Horváth Boldizsár partnerünk és az ő Farm2Fork projektje működtet. A projekt fő küldetése, hogy fenntartható módon hatást gyakoroljon a helyi magyar kistermelők gazdálkodására, mindezt egy holisztikus szemléletű, a magyar mezőgazdasági termékeket kutató projekt alapján.
Az étlapon minden étel mellett megtalálja annak a magyar területnek megjelölését, ahonnan az alapanyagok származnak.
Bízunk benne, hogy az UMO-ban tapasztalt gasztronómiai élmény magával ragadja, amellyel egyben igyekszünk pozitív hatást gyakorolni a helyi kisgazdaságok termelésére és csökkenteni az ételek ökológiaiszennyeződését.
Képek a vendéglátóhelyről
Szolgáltatások
- Gyerekekkel ajánlott
- Szabadtéri
- Asztalfoglalás
- Foglalás nélkül
- Ebéd
- Vacsora
- Alkoholos italok
209 Google Értékelés
A sensory experience of aromas, textures, sound and color. Flavors of the soul: a blissful fusion between Latin America and Asia. Open outdoor kitchen and restaurant, chefs whose passion and excitement is contagious, global music and aromas infusing the air that surround you. Warm and inviting greeting and service await you. A one-of-a-kind MUST-visit in Budapest (especially if you are a gastronome/foodie)!.
2023-05-27 13:09:37
This cozy restaurant has left the best impressions! It's an excellent place with a very good vibe. The staff is very kind, hospitable and cheerful. The food is really amazing. It was a great experience. I recommend to everyone!.
2023-06-27 20:47:19
Best outdoor restaurant in town! Friendly staff, delicious food, good vibes! Recommended to everyone who would like to experience something different! P.S.:Dover is an excellent choice.
2023-06-27 23:28:36