Esemény részletei
Dátum
2026. október 30. 18:00
Vannak borok, amelyeket elég megkóstolni, és vannak, amelyeket érdemes a borásztól hallani. Október 30-án, péntek este egy olyan estére hívunk, ahol a kettő találkozik: Ifj. Lőrincz György, a St. Andrea borászat meghatározó alakja érkezik hozzánk, hogy személyesen vezessen végig öt ikonikus borán. Mi pedig mindegyikhez egy külön erre az estére összeállított fogással készülünk.
A St. Andrea neve összeforrt Eger legjobb boraival. A pince filozófiája egyszerű, mégis ritka: a bor a dűlőről, az évjáratról és az alázatról szól. Ezt a szemléletet hozzuk most el Budapestre, a Duna partjára, a budai panorámával szemben.
Az est menüje
St. Andrea Napbor – Egri Csillag
Magyaros ízelítő – válogatás a hazai konyha klasszikusaiból
Friss, illatos nyitány, amely ráhangol az estére.
St. Andrea Örökké – Egri Csillag Superior
Ponzuban pácolt lazacfalatok
Az Egri Csillag elegánsabb, mélyebb arca, amely a ponzu frissességével és a lazac selymességével találkozik.
St. Andrea Áldás – Egri Bikavér
Kadarkában sült erdei gombák
Ahol a bor a tányéron is ott van: a gombákat kadarkában sütjük, hogy a földes ízek és a bikavér gyümölcsössége egymásra találjanak.
St. Andrea Nagy-Eged – Egri Bikavér
Prémium hátszín sült bébikukoricával, fenyőmagos spenóttal, polentakrémmel
Az est csúcspontja: a borvidék egyik legnevesebb dűlőjének bikavére egy karakteres főfogás mellett.
St. Andrea Ajándék – Késői szüretelésű Furmint
Katalán krém
Édes lezárás, amelynek nevét maga a bor adja.
Az este során Ifj. Lőrincz György minden tételnél elmeséli, honnan érkezik a bor, mitől különleges, és mit érdemes figyelni a pohárban. Nem kell borszakértőnek lenni ahhoz, hogy élvezd, elég, ha kíváncsi vagy. A kérdéseket kifejezetten szívesen fogadjuk.
Gyakorlati információk
Részvételi díj: 26 990 Ft/fő
Az ár tartalmazza az 5 tételes borsort, az 5 fogásos vacsorát és a borászi bemutatót.
A létszám korlátozott, a helyek foglalási sorrendben telnek be.